| 原理 | 利用壓縮空氣將過氧化氫消毒液進行霧化 | 粒徑 | 3-5微米 |
| 是否進口 | 否 | 產地 | 深圳 |
| 應用領域 | 食品車間，飲料灌裝間，蛋糕冷卻間，蛋糕內包間，化妝品車間，固體飲料車間環(huán)境消毒 |
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食品廠環(huán)境消毒的特點：
1、讓車間霉菌無處遁形，殺滅霉菌及霉菌孢子，所到之處只能讓霉菌無法喘息的，包括殺滅霉菌孢子，后代也不放過，般轟炸式殺滅；
2、產品使用時無色無氣味無毒，而且對人員無傷害、無，手部消毒時還可以保護皮膚，不干燥；
3、完全自身分解，分解后為水和氧氣，沒有任何殘留物，符合FDA推薦意見的消毒劑產品；
4、具備廣譜的殺菌效應，能殺滅多種微生物，大腸桿菌、食品致病菌、葡萄球菌、霉菌、酵母菌、銅綠假單胞菌、莢膜桿菌、，病毒等等。
食品廠環(huán)境消毒的作用為：
1、殺滅環(huán)境中的微生物，防止環(huán)境中的二次污染食品而導致菌落超標；
2、殺滅易保存食品中的，使剩余的在保質期內不會大量繁殖而引發(fā)食品變質。
食品車間常見消毒方法及滅菌方法：
1．消毒法：能殺滅一切致病微生物，包括紫外線消毒、臭氧消毒、含氯消毒劑等，如：對車間空氣進行紫外線消毒、臭氧消毒；消毒水源、次消毒浸泡工作服等；
2．中效消毒法：能殺滅除芽孢外的致病微生物，包括巴氏消毒法、醇類、酚類、超聲波等，如用75%酒精進行皮膚消毒、70-75℃下煮30min或80℃下煮15min，100℃煮沸5-6min等；
3．低效消毒法：能殺滅繁殖體、親脂病毒，包括單鏈季銨鹽、雙胍類、金屬離子等，如用新潔爾滅進行皮膚消毒等。消毒與滅菌的區(qū)別從上述可知，消毒和滅菌都要求殺滅或去除食品生產過程中的微生物，只是殺滅或去除的目標微生物和程度不同，即消毒處理不一定都能達到滅菌要求，而滅菌一定可達到消毒的目的。
食品企業(yè)在加工生產中，如何保證生產環(huán)境的干凈衛(wèi)生無污染是非常重要的，那么在企業(yè)生產中如何進行車間環(huán)境的消毒與滅菌工作：
1、人員消毒：人員是車間環(huán)境的污染源，所以食品企業(yè)應負責對車間進出人員手部鞋靴工作服清洗消毒 清洗消毒工作進行日常監(jiān)督，并對清洗消毒效果進行，車間專人每天必須對處進行檢查，保證所需各項物品齊全。所有衛(wèi)生清潔用品領取后必須統(tǒng)一放置地點，并有明顯標識；
2、工器具的清洗消毒：采用浸泡或擦拭的方式，對工器具表面進行消毒。車間內不得堆放與生產無關的物品，生產用具要按生熟使用分類，按位置放置整齊，不得混放、混用。廢棄物必須隨時清理放入垃圾箱，保持車間清潔衛(wèi)生；
3、設備清洗消毒：如果生產設備或器具在生產過程中被廢水或污物污染，車間應立即停止生產，將被污染設備或器具重新清洗消毒，消毒劑可以選擇無污染無殘留的諾福牌滅菌產品；
4、車間地面墻面清洗消毒：采用擦拭、噴淋的方式，對地面墻面進行消毒。車間地面按照清洗---消毒---沖洗---干燥的過程打掃干凈，將廢棄物及時清理出去；
5、車間空氣消毒：空氣中的霉菌孢子等 在食品冷卻包裝的時候 會降落到產品表面從而污染食品。使用諾福牌空間滅菌產品，基于歐洲原裝食品級H2O2活性膠質銀離子的殺菌產品配合食品車間的法國進口干霧化機 可殺滅空氣中的微生物；
6、物料包裝的消毒：有些食品原料以及包裝材料，紙箱，包裝袋或罐裝包裝瓶、瓶蓋等消毒不及時會導致滋生，造成車間環(huán)境的污染。要對包裝進行殺菌消毒工作，諾福食品級的過氧化氫滅菌劑在殺滅的同時還能延長保質期時間。
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