藏紅花，很多人顧名思義，以為藏紅花產(chǎn)自西藏，其實(shí)不然。藏紅花原產(chǎn)地并非西藏，且西藏氣候也不適合種植藏紅花。

　　藏紅花又名番紅花、西紅花，古時(shí)，產(chǎn)于波斯的藏紅花經(jīng)印度進(jìn)入西藏，再經(jīng)西藏轉(zhuǎn)運(yùn)至內(nèi)地，所以被稱為藏紅花，時(shí)間長(zhǎng)了就被誤認(rèn)為產(chǎn)自西藏了。藏紅花原產(chǎn)波斯和地中海地區(qū)、小亞細(xì)亞和伊朗。目前伊朗是主產(chǎn)國(guó)，在伊朗和克什米爾，出產(chǎn)有質(zhì)優(yōu)良的藏紅花，其產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的80%，也是全球的藏紅花產(chǎn)地，伊朗呼羅珊省(Razavi Khorasan )出產(chǎn)的藏紅花非常昂貴，號(hào)稱“軟黃金”，每克依照品質(zhì)的不同，以數(shù)十美元起價(jià)。

　　目前，藏紅花主要種植于西班牙、法國(guó)、西西里島、意大利亞平寧山脈以及伊朗和克什米爾。

　　在國(guó)內(nèi)，目前在北京、山東、浙江、四川、河南和湖北等省都有引種和栽培。但國(guó)內(nèi)藏紅花種植面積及產(chǎn)量有限，國(guó)內(nèi)產(chǎn)的藏紅花雖然品質(zhì)也較好，但僅供少數(shù)人群。

　　我一直喝的藏紅花都是在中國(guó)藏紅花百科網(wǎng)上面買的，他們賣的都是伊朗進(jìn)口特級(jí)及等級(jí)的藏紅花，買過(guò)好幾次了，朋友都在喝，也感覺很好！