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燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1、詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容
肉類(lèi)：羊肉、羊腿、羊排、牛肉、牛排、豬肉、豬排骨、雞脯肉、雞胗、鴨胗、雞翅中、雞翅尖、雞全翅、鴨腸、雞柳、雞腿、脆骨等所有肉類(lèi)；
水產(chǎn)類(lèi)：扇貝、生蠔、帶魚(yú)、魷魚(yú)、鯽魚(yú)、龍蝦、螃蟹、秋刀魚(yú)等所有水產(chǎn)；
熟食類(lèi)：火腿、熱狗、鵪蛋、年糕等所有熟食；
蔬菜類(lèi)：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等所有蔬菜；
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)習(xí)2-3天，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。
2、教學(xué)安排:
實(shí)際操作：1、專(zhuān)項(xiàng)老師一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見(jiàn)；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；
教學(xué)流程：1.講述燒烤的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)；2.講解香辛料的作用及分類(lèi)，選料，配比及加工；3.燒烤底料的配制及熬制方法；4.燒烤禽肉類(lèi)，水產(chǎn)品類(lèi)， 蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法；5.燒烤各種材料的燙制流程及方法；6.燒烤的經(jīng)營(yíng)模式和方法；7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵螅?.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
1.名師親身授課，一對(duì)一輔導(dǎo)；
2.純實(shí)操演練，開(kāi)店模式教學(xué)，包學(xué)包會(huì)；
3.正規(guī)模式教學(xué)，非小作坊形式；
4.產(chǎn)品正宗、制作標(biāo)準(zhǔn)化，無(wú)保留教學(xué)，系統(tǒng)化教學(xué)，詳細(xì)配方，易學(xué)易懂、無(wú)需任何基礎(chǔ)要求。
5. 學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師品嘗并點(diǎn)評(píng)。
想學(xué)正宗的技術(shù)，就來(lái)紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校，正宗的味道，的技術(shù)，保證每個(gè)學(xué)員輕松學(xué)習(xí)，滿(mǎn)意而歸，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，圓您一個(gè)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)！紅星鵬飛培訓(xùn)各種美食小吃，價(jià)格優(yōu)惠，師傅手把手培訓(xùn)指教，優(yōu)惠活動(dòng)任選！一人繳費(fèi)，兩人學(xué)習(xí)，包教包會(huì)！歡迎咨詢(xún)！