藥食兩用中草藥有杏仁、枸杞、沙棘、薏苡仁、芡實(shí)、山藥、茯苓、山楂、決明子、魚腥草、何首烏、桑椹子、大棗、蔥、蒜、桔梗、葛根、刀豆、百合、赤小豆、生（干）姜、紫蘇、木瓜、枸杞子、蓮子、榧子（香榧）、花椒、佛手、藿香（小）、扁豆（白）、龍眼肉（桂圓）、桃仁、黑芝麻、八角茴香、酸棗仁、桅子、甘草、代代花、羅漢果、肉桂、萊菔子、陳皮、砂仁、烏梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、青果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、白果、香櫞、火麻仁、香薷、紅花、紫蘇、黃芥子、鮮白茅根、馬齒莧、鮮蘆根、蒲公英、益智、淡竹葉、胖大海、金銀花等。還有一些被國(guó)家中草藥管理局列入名貴緊缺中草藥推薦發(fā)展“菜單”的中草藥如藏紅花、天麻、黃芪、牛膝、藥棗、細(xì)辛、蔓荊子、澤瀉、石斛、射干、菟絲子、柴胡、半技蓮、板藍(lán)根、草果、烏梅、五倍子、杜仲、厚樸花、黃柏、辛夷花、黃連、貝母、千年健、等品種也可適當(dāng)種植。目前，世界各國(guó)正在開(kāi)發(fā)新型的香料制品，以改善目前使用化學(xué)合成的香料制品，預(yù)防各類疾病。因此，目前可種植臺(tái)蘆薈、靈香草、荊芥、益母草、薄荷、大茴、玫瑰、茉莉花、皂角、何首烏等中草藥品種，對(duì)提煉香精、香用油以及對(duì)目前食品工業(yè)中的糕點(diǎn)、飲料結(jié)構(gòu)調(diào)整均會(huì)帶來(lái)好處。

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