冷柜在環(huán)境溫度高開關(guān)門的時候喪失的熱量也是很大的。冷柜在高溫的情況下，溫控器的檔位依然調(diào)在高檔上，勢必造成開機時間長，甚至不停機，冷柜的冷凝器散熱效率降低，制冷劑從冷柜內(nèi)帶出來的事物的熱量沒有辦法進行順利的交換，若通風(fēng)條件不好，它的表象更為明顯。

　　冷柜的制冷辦法主要有三種：1、直冷制冷式，代價賤賣，較為省電，有用容積大，保鮮保濕功用好，但溫度不勻，需常常除霜，適于比較單調(diào)的南邊和內(nèi)海洋區(qū)。2、風(fēng)冷制冷式，主動除霜，濕度低，冷溫度均勻，食物易風(fēng)干脫水，適于濱海、長江沿岸等濕潤地域，耗電量高，有用容積小。3、直冷風(fēng)冷制冷式，對冷藏室直送冷，對冷凍室風(fēng)送冷，兼具兩者利益，但耗電量高。

　　冷凍柜保養(yǎng)注意事項：1、冷凍展示柜應(yīng)放置在遠離熱源，通風(fēng)良好，堅實平整之處，防止環(huán)境溫度過高，導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。2、保證柜體與周圍的距離：左右距離不小于500px,背部不小于250px，頂部距離不小于1250px。3、冷凍展示柜電源必須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應(yīng)加裝整機功率5倍以上的穩(wěn)壓器。