湖北武漢市五芳齋粽子廠家總代理四川內江市五芳齋粽子廠家總代理（可聯系客服索要相關資料及價格表）

　　“粽”字古又寫作“糉”（zòng），歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載，最早大概見于漢代許慎的《說文解字》，將之解釋為“蘆葉裹米也”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，被稱為廣東的堿水粽。同時期出現少量裹餡粽子比較受歡迎的莫過于豬肉粽。

　　粽葉包粽子的葉子在不同地區(qū)，有著地域差距因地而異，南方多用箬葉竹，或者葦葉，我國海南島地區(qū)還會使用一種嶺南特有的植物“柊葉”作為裹粽的粽葉，形狀通常是三角形，呈角錐狀或方錐狀。在中原地區(qū)包粽子的葉子多為槲葉，包出來呈長方體。

　　糯米分秈糯米和粳糯米兩種。糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米又叫江米，形細，是家常經常食用的糧食之一。因其口感香糯黏滑，常被用以制成風味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色，不透明或半透明狀，吸水性和膨脹性小，后粘性大，口感滑膩，較難消化吸收。

　　五芳齋很早就涉足海外市場。截至目前，五芳齋粽子類產品已出口美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國家和地區(qū)，在國外市場建立起了良好的口碑和品牌影響力。自2016年第1次《粽子》國際標準提案起，五芳齋就全程參與該標準相關工作，利用自己多年來在粽子行業(yè)累計的豐富知識和在國際粽子市場的影響力，積極承擔起了標準文案整理、資料收集、推介視頻準備以及粽子產品的介紹工作，讓參與商議的外國專家學者更詳細、直觀了解中國粽子，從而為此次國際標準通過立項審查發(fā)揮巨大作用。

　　粽葉都是青青的，放置一段時間后，會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。經驗豐富的老人會將粽葉泡在水中保存，或將其懸掛晾干，待食用時再放到水中浸泡復原，但是這兩種做法都無法讓粽葉一直保持青綠色。近年來，一些生產粽子的廠家為了保證粽子的“賣相”，在浸泡粽葉的時候向水中添加工業(yè)LIUSUAN銅和工業(yè)氯化銅，這樣粽葉便可以達到“返青”效果。

　　從過去的“粽子大王”到如今的“中華節(jié)令美食創(chuàng)導者”，五芳齋一路發(fā)展壯大，逐漸成為許多人日常生活中不可或缺的一部分。3月16日，在五芳齋2021年端午新品發(fā)布會暨合作商大會上，五芳齋宣布與國民SHOUYOUIPWANGZHE榮耀展開年度合作，這也是在新百年之際跨出的嶄新一步。