微波盒飯加熱設(shè)備使盒飯的溫度從35-40度升溫到75度(即稱(chēng)熱鏈),盒飯質(zhì)量為650克/份,產(chǎn)量每小時(shí)加熱3000~4000份左右。而盒飯的溫度從5-10度升溫到75度(即稱(chēng)冷鏈),每小時(shí)的生產(chǎn)量為1200份左右。
其設(shè)備優(yōu)點(diǎn):1、集中采購(gòu)快餐原料(降低原料成本、確保原料進(jìn)貨質(zhì)量);
2、統(tǒng)一加工(生產(chǎn)加工由上海市認(rèn)定的大型企業(yè)zhong心廚房生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)盒飯,產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,提高產(chǎn)品質(zhì)量);
3、工業(yè)化制作環(huán)節(jié)(嚴(yán)格遵守國(guó)家食品衛(wèi)生操作規(guī)程,制作過(guò)程an全可靠);
4、檢測(cè)物段完備(zhong心廚房進(jìn)主料、配料、成品,均進(jìn)行檢測(cè))
5、合理的營(yíng)養(yǎng)配比(引入膳食、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家,配比合理);
6、熱鏈保鮮鏈接(保存過(guò)程快餐不會(huì)起變化);
7、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后,小時(shí)食用完畢,符合快餐傳遞要求);
8]、提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
其設(shè)備廣泛應(yīng)用于會(huì)展中心、中央廚房、學(xué)校飯?zhí)谩⒖觳团渌椭行?、火?chē)站等場(chǎng)所
廣州沃斯特科技裝備有限公司是生產(chǎn)、研發(fā)、定制、銷(xiāo)售及售后服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品有:微波干燥設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、空氣能烘干設(shè)備等多種環(huán)保設(shè)備,以及清洗機(jī)、提升機(jī)、粉碎機(jī)、烤箱等食品行業(yè)配套設(shè)備。公司擁有多名微波能技術(shù)專(zhuān)家、空氣能設(shè)備研發(fā)專(zhuān)家和強(qiáng)大的技術(shù)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì),具有十余年工業(yè)微波設(shè)備和空氣能設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備,與國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、專(zhuān)家和高校形成了良好的合作關(guān)系,是國(guó)內(nèi)微波設(shè)備和空氣能設(shè)備生產(chǎn)廠家。
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