蘇打水殺菌劑殺菌、抑菌的同時,還不會改變蘇打水飲料的口味、顏色;使用后沒有任何不良后果,而且可以簡單的讓蘇打水飲料通過國家甚至全球機構(gòu)的檢測。
蘇打水飲料消毒劑與現(xiàn)有采用二氧化氯、季胺鹽類、溴氧類等的消毒殺菌手段相比,無論安全性、二次污染情度以及殺菌能力都有大幅度提高。
蘇打水能夠在不改變口感、顏色、PH值的情況下,讓您的產(chǎn)品更具有絕的優(yōu)勢。而且應(yīng)用非常簡單,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技術(shù)就可以應(yīng)用,關(guān)鍵是可以節(jié)約更多的成本。
在殺菌的方案上,需要使用絡(luò)合型殺菌劑在飲料幾個工藝進行控制:
1) 空瓶內(nèi)的殺菌,有些、藻類都會在空瓶內(nèi)短時間滋生,在灌裝工藝中,一定要徹底對空瓶的殺菌消毒。
2) 嚴格殺菌控制水源。
3) 控制成品內(nèi)的微生物,通常在成品灌裝后,滯留一段時間,飲料成品內(nèi)會出現(xiàn)絮狀物(菌落特征:易挑起,乳白色,濕潤,粘稠,比的菌落大而且厚,酒香味)主要的原因是殺菌不徹底造成酵母菌霉菌超標問題。
4) 殺滅飲料生產(chǎn)管道內(nèi)壁的藻類、生物膜。
蘇打水飲料消毒劑無色,無氣味,無味道,不起沫,使用安全,從而也保證了飲料生產(chǎn)過程中,飲料的顏色及口味不會發(fā)生改變。
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