蘇打水飲料消毒劑具有的殺菌能力,集:殺菌,消毒,保鮮等多項功能于一體。能夠解決蘇打水飲料超標等問題,同市場上類似的產品相比,殺菌劑更關鍵就是不會產生抗藥性和耐藥性。PH直在9之內使用都不會失效(對弱堿性蘇打水微生物控制來說,是佳選產品)。
蘇打水能夠在不改變口感、顏色、PH值的情況下,讓您的產品更具有絕的優(yōu)勢。而且應用非常簡單,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技術就可以應用,關鍵是可以節(jié)約更多的成本。
在殺菌的方案上,需要使用絡合型殺菌劑在飲料幾個工藝進行控制:
1) 空瓶內的殺菌,有些、藻類都會在空瓶內短時間滋生,在灌裝工藝中,一定要徹底對空瓶的殺菌消毒。
2) 嚴格殺菌控制水源。
3) 控制成品內的微生物,通常在成品灌裝后,滯留一段時間,飲料成品內會出現(xiàn)絮狀物(菌落特征:易挑起,乳白色,濕潤,粘稠,比的菌落大而且厚,酒香味)主要的原因是殺菌不徹底造成酵母菌霉菌超標問題。
4) 殺滅飲料生產管道內壁的藻類、生物膜。
飲料消毒劑有很多,但很多消毒劑隨可以殺滅部分微生物,但是久而久之就會產生耐藥性,需要增加消毒劑用量,這樣就會導致氧化物超標,而且還會出現(xiàn)保質期短的問題,其實這就是消毒劑不具備抑菌的!
蘇打水飲料消毒劑無色,無氣味,無味道,不起沫,使用安全,從而也保證了飲料生產過程中,飲料的顏色及口味不會發(fā)生改變。
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