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青海冬蟲夏草價(jià)格飛漲每公斤上漲萬(wàn)元震后一周大漲1萬(wàn)元/公斤“才一個(gè)多星期,5盒冬蟲夏草就漲了500多元.”昨天,家住海淀的市民葛先現(xiàn),冬蟲夏草的價(jià)格竟然意外.葛先生告訴,一個(gè)多星期前,自己給家里的老人買點(diǎn)冬蟲夏草,當(dāng)時(shí)詢問(wèn)的價(jià)格是一盒(5克)500元.
昨天,當(dāng)葛先生來(lái)購(gòu)買時(shí)被告知,冬蟲夏草每克漲了10元,10盒要多花500元,“才一個(gè)多星期,這價(jià)格上漲的太離譜了.”昨天,走訪了部售冬蟲夏草的商鋪,在安大街的一家商鋪內(nèi),較低檔次的青海冬蟲夏草在90元/克左右,而中檔次冬蟲夏草也在175元/克左右.
北冬蟲夏草種植基地建成投產(chǎn)后,主要進(jìn)行冬蟲夏草酒、冬蟲夏草飲料、冬蟲夏草軟等食品、、沖劑等深加工系列產(chǎn)品生產(chǎn),通過(guò)基地的帶動(dòng),2010年將種植北冬蟲夏草100萬(wàn)盒,產(chǎn)北冬蟲夏草干品80噸,可安置200名職工就業(yè),職工增收1000萬(wàn)元.
一、情況說(shuō)明廣東(以下簡(jiǎn)稱“星河生物”或“”)于2013年1月23日發(fā)布的關(guān)于廣東冬蟲夏草子實(shí)體申請(qǐng)新資源食品進(jìn)展情況說(shuō)明的公告中提到“雖然廣東冬蟲夏草子實(shí)體已得到中華站公告批準(zhǔn)為新資源食品,尚未收到關(guān)于廣東冬蟲夏草子實(shí)體的新資源食品相關(guān)正式批準(zhǔn)文件或證書.
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這種肉滋味鮮美汁液流失少、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高.相比之下,熱鮮肉通常為凌晨宰殺,清早上市,不經(jīng)過(guò)任何降溫處理.剛剛放血的畜禽,溫度上升,約為40℃-42℃,此時(shí)的熱鮮肉由于肉含有大量加之溫度過(guò)高,為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了適宜的環(huán)境,使其保質(zhì)期縮短.
運(yùn)輸過(guò)程中還容易受到微生物的污染而變質(zhì).而冷凍肉雖然較少,吃著比較安全,但在食用前需要解凍,會(huì)導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失.因此,專家建議,市民買肉是冷鮮肉.“怎么看都,買回來(lái),怎么會(huì)變成了假的.
一般從時(shí)間來(lái)說(shuō),5、6月間采集的冬蟲夏草質(zhì)量,海拔越高,天氣轉(zhuǎn)暖就越晚,冬蟲夏草的采挖期同樣就越晚,而且海拔越高,冬蟲夏草質(zhì)量也就越大乘.從地形來(lái)講,陽(yáng)坡的冬蟲夏草相對(duì)陰坡要好.由于氣候條件差異,冬蟲夏草采挖期比其他省區(qū)再推遲半月或者一月左右.
那曲地區(qū)冬蟲夏草五月份就已經(jīng)起頭生長(zhǎng),六月份的冬蟲夏草質(zhì)量.1.那曲冬蟲夏草蟲體表面色澤黃凈,不論蟲體大小,色澤均一致.其他產(chǎn)地冬蟲夏草色或者淡,或者泛紅而灰白.另外,那曲所產(chǎn)冬蟲夏草眼睛顏色為棕色,青海玉樹和果洛所產(chǎn)冬蟲夏草眼睛顏色為,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色.