食品級(jí)潤滑油除了要通過食品安全認(rèn)證之外，還需要滿足機(jī)械潤滑的性能要求。對于企業(yè)來說，油品只能滿足衛(wèi)生要求還不夠，出色的潤滑性能對于企業(yè)的設(shè)備效益和保養(yǎng)來說，具有重要意義。

　　為什么要買食品級(jí)的，我用工業(yè)級(jí)的挺好，若不是國家規(guī)定，可能永遠(yuǎn)不會(huì)更換。其實(shí)首先作為消費(fèi)者我們普通人肯定想讓自己的食品更加安全，其次，退一步講，其實(shí)采用食品級(jí)潤滑油的生產(chǎn)成本并不一定高于工業(yè)級(jí)潤滑油，相對于工業(yè)級(jí)潤滑油，食品級(jí)潤滑油的各項(xiàng)性能都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出工業(yè)級(jí)，可減少對設(shè)備的磨損，增長換油周期，減少因停工而造成的損失，更重要的是可提升工廠的品牌效應(yīng)，以此多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，作為良心及注重效益的企業(yè)，更得多重視關(guān)于食品級(jí)潤滑油的應(yīng)用了。

　　講一講食品級(jí)潤滑油選型優(yōu)化的原則：(1) 盡量用同一類油品或性能相近的油品代用；不同類型的#食品級(jí)潤滑油 ，因?yàn)槠浠A(chǔ)油和添加劑不同，混用可能產(chǎn)生反應(yīng)，使其中的添加劑失效，更有甚者可能產(chǎn)生沉淀，絮狀物等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響油品使用性能。(2) 粘度要相當(dāng)代用油品的粘度不能超過原用油品的± 15% 。應(yīng)優(yōu)先考慮粘度稍大的油品進(jìn)行代用；(3) 質(zhì)量以高代低；現(xiàn)在主流的油品優(yōu)化是原先使用礦物型食品級(jí)潤滑油的，現(xiàn)在改用合成型食品級(jí)潤滑油，其可以大大增加油品使用壽命，延長換油周期，同時(shí)潤滑效果還有相當(dāng)?shù)奶嵘Ｔ谑乘幮袠I(yè)，越來越多的廠家將原來的工業(yè)潤滑油切換成食品級(jí)潤滑油。(4) 選用代用油時(shí)還應(yīng)注意考慮設(shè)備的環(huán)境與工作溫度無論何時(shí)，設(shè)備的工況都是食品級(jí)潤滑油需要關(guān)注的。新選用的油品同樣需要滿足設(shè)備的工況使用，以免造成潤滑失效。