對于很多普通潤滑油而言，其基礎(chǔ)油一般為溶劑抽提礦物油，成分比較復(fù)雜，含有芳香烴、硫化物和其他不具潤滑性能的雜質(zhì)。為了提高其性能，研究人員開發(fā)了一系列添加劑，如抗氧化劑、極壓添加劑、油性劑等等。這些添加劑性能很好，但是往往有一定的毒性，不適用于食品級潤滑油。有時候配方中添加劑品種多了，會導(dǎo)致不利的影響。比如有些添加劑含金屬鹽成分，容易吸收水分，導(dǎo)致油品含水量增加。所以為提高食品級潤滑油的性能，要從兩個方面著手，一是采用性能出眾的基礎(chǔ)油；二是開發(fā)適用于食品級潤滑劑的無毒添加劑。食品級潤滑油也是從這兩個方面著手的。
在食品企業(yè)冷庫工作的鏈條，如果沒有耐低溫的鏈條油，就會因?yàn)闈櫥蛢鲎《鵁o法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。很多食品機(jī)械特別是肉類加工廠，每天都要用大量的水來沖洗設(shè)備，濺到設(shè)備潤滑點(diǎn)的水很容易被普通潤滑油中的添加劑吸收，導(dǎo)致潤滑油乳化，進(jìn)而在高溫下發(fā)生油品氧化反應(yīng)，產(chǎn)生結(jié)焦、油泥和膠狀物質(zhì)，使?jié)櫥秃芸熳冑|(zhì)失效，潤滑失敗，造成機(jī)械損壞。
USDA H-3 類潤滑油指的是水溶性油。機(jī)器部件在再次使用之前必須情洗和清除乳狀液。USDA P-1 類油指的是用于美國農(nóng)業(yè)部的授權(quán)書所提出的條件一致的潤滑油。這類潤滑油不能用于食品和飲料加工廠。USDA為(United States Department of Agric ulture)美國農(nóng)業(yè)部的縮寫，其規(guī)范管理肉類、魚類、家禽類、蛋類及兔類之加工工廠，并規(guī)范管理飲料業(yè)、啤酒業(yè)、罐頭業(yè)、谷物業(yè)、酪農(nóng)業(yè)、烘培業(yè)、糖蜜餞業(yè)、食用油、脂業(yè)、制藥業(yè)、化妝業(yè)、寵物食品業(yè)。
在這個行業(yè)還有一個被廣泛談及的標(biāo)準(zhǔn): ISO21469，這是對潤滑劑廠商的進(jìn)一步規(guī)范管理。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了食品 、食品加工、化妝品、制藥和動物食品行業(yè)。之前，相關(guān)規(guī)定在潤滑劑登記注冊時只涉及了潤滑劑的配方和適用范圍。而“ISO21469－設(shè)備安全——與產(chǎn)品存在偶然接觸——衛(wèi)生要求”認(rèn)證程序要比這些規(guī)定全面的多。它規(guī)定了在潤滑劑的配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、使用及處理時，當(dāng)發(fā)生潤滑劑與產(chǎn)品可能接觸的情況下，需要注意的衛(wèi)生要求。該認(rèn)證程序涉及了設(shè)計(jì)配方、命名、審核、風(fēng)險(xiǎn)評估、產(chǎn)品測試的各個階段，涵蓋了從潤滑劑的生產(chǎn)，存儲到使用的全部周期。
21.CFR 178.3570：所有可使用于H1潤滑劑(包含基礎(chǔ)油、增稠劑、潤滑添加劑等)的物質(zhì)列表，食品/藥物制品中不得有>10ppm含量，但黏度>300cSt的聚二甲基硅氧烷油僅能含有1ppm以下。除定義于本項(xiàng)目下的物質(zhì)列表外，食品級潤滑劑還可以使用“一般公認(rèn)的安全物質(zhì)”及“使用前取得核準(zhǔn)的物質(zhì)”
和其它潤滑脂一樣，食品級潤滑脂也是由基礎(chǔ)油和稠化劑以及添加劑組成，基礎(chǔ)油大概占70-80%，稠化劑占20%左右。由于食品行業(yè)應(yīng)用的特殊性，一般食品級潤滑脂的稠化劑都是復(fù)合鋁基，少量的是復(fù)合磺酸鈣基?；A(chǔ)油基本有三類，一類是食品級礦物白油，由石油精制提取，最普遍，用量最大，價格相對較低。第二類是食品級合成油基礎(chǔ)油，高溫穩(wěn)定性等性能更好，但是價格比較貴。第三類是最新發(fā)展的生物基礎(chǔ)油。即植物油基礎(chǔ)油，由于天然的低毒性和可降解性，生物基食品級潤滑脂在食品機(jī)械應(yīng)用方面具有獨(dú)特優(yōu)勢，性能已經(jīng)接近合成油基礎(chǔ)油，成本相對合成油低。
應(yīng)用領(lǐng)域一、鎖具及精密儀器的潤滑劑二、名牌汽車的維護(hù)保養(yǎng)產(chǎn)品三、各類工業(yè)軸承、齒輪、活塞等部件潤滑品四、食品設(shè)備、醫(yī)療器械專用潤滑劑五、大型工農(nóng)業(yè)和建筑機(jī)械、電機(jī)潤滑脂六、電子元件、電氣設(shè)備、電動器械產(chǎn)品等絕緣潤滑劑七、漁具、望遠(yuǎn)鏡、光學(xué)、健身器材等休閑器材的潤滑八、生物、制藥、核工業(yè)等高清潔、無灰塵環(huán)境的設(shè)備潤滑劑九、鐵路運(yùn)輸工業(yè)、航空航天工業(yè)等交通部門十、食品生產(chǎn)線設(shè)備、食品鏈條油、O型環(huán)、化妝品盒、食品包裝、醫(yī)療器械、輪椅、酒精測試儀
注意事項(xiàng)一.防止在惡劣的操作環(huán)境中發(fā)生潤滑故障。食品級潤滑脂在受到食品酸、果汁及副產(chǎn)品污染時，也應(yīng)保持相應(yīng)的粘稠度及潤滑性能。二.在很廣的溫度范圍內(nèi)發(fā)揮作用。在高溫和低溫時都應(yīng)保持良好的泵送性。三.良好的承載能力及磨損保護(hù)。應(yīng)防止在負(fù)荷較高的條件下發(fā)生膠合、磨損及剝落現(xiàn)象。四.防銹及防腐蝕，使軸承、齒輪及相關(guān)設(shè)備在潮濕的環(huán)境中免受損害。食品級潤滑脂與一般的食品和藥品不同, 沒有嚴(yán)格意義上的儲存保質(zhì)期。因?yàn)闈櫥偷男阅鼙容^穩(wěn)定，只要儲存得當(dāng)，一般都不會影響使用。所以國家并沒有規(guī)定潤滑油的保質(zhì)期或有效期。在室溫密封狀態(tài)及防塵、防水、防化學(xué)煙霧的干燥正常存儲條件下，油品儲存三年以上，都能保持性能穩(wěn)定。
奕浩?FG 2食品級多用途潤滑脂采用高品質(zhì)合成油、復(fù)合鋁增稠劑和特定添加劑精心調(diào)制而成，適用于各類可能和食品接觸的各類軸承、凸輪、集中潤滑、低速齒輪、鏈條等的潤滑。