無煙自助燒烤桌的特點主要是無煙，一般無煙燒烤桌都有安裝排煙系統(tǒng)，將煙處理掉，更好的構(gòu)造良好的燒烤環(huán)境，目前使用多的是下排煙系統(tǒng)的無煙自助燒烤桌，很受燒烤連鎖喜愛！

　　燒烤桌應(yīng)符合以下要求：

　　1、配備加熱設(shè)備---正規(guī)產(chǎn)品、安全可靠、節(jié)能環(huán)保、操作方便、維護簡單；

　　2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計合理---安裝簡單、穩(wěn)固安全、通風(fēng)順暢、走線隱蔽、開關(guān)方便；

　　3、產(chǎn)品外觀設(shè)計美觀---選材科學(xué)、比例唯美、款式現(xiàn)、彰顯用戶個性化需求；

　　4、真材實料做工精細---必須嚴(yán)格按圖紙用料，規(guī)范施工，產(chǎn)品外觀無明顯瑕疵。

　　無煙燒烤桌，至少包括桌面、炭箱、爐體以及水槽，其中爐體呈直立式框架結(jié)構(gòu)，爐體的底部設(shè)有底框，爐體上部的四周側(cè)壁為封閉式，爐體的頂部設(shè)有開口，開口上設(shè)有燒烤網(wǎng)；所述的爐體中的至少一個側(cè)壁上開有送炭口，送炭口位于其所在的側(cè)壁的下部。

　　所述的炭箱由送炭口處進入爐體并放置于底框上，所述的炭箱位于燒烤網(wǎng)的斜下方，兩者之間設(shè)有導(dǎo)流斜板，所述的導(dǎo)流斜板位于炭箱的上方，斜向上延伸至燒烤網(wǎng)，炭箱中所產(chǎn)生的熱量通過導(dǎo)流斜板對流至燒烤網(wǎng)；所述的水槽放置于底框上，且位于燒烤網(wǎng)的正下方；所述的桌面放置在爐體頂部上。提供的木炭無煙燒烤桌使用方便，在燒烤過程中不會產(chǎn)生煙霧，安全環(huán)保。

　　無煙燒烤桌與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有以下優(yōu)點:

　　1、由于中炭火置于燒烤網(wǎng)的兩側(cè)的下部，熱量通過導(dǎo)流斜板對流至燒烤網(wǎng)，而導(dǎo)流斜板上設(shè)置的紊流擋板能夠使到達燒烤網(wǎng)的熱量相對均勻；因此，在此狀況下進行燒烤食物，燒烤過程中產(chǎn)生的油滴直接滴入燒烤網(wǎng)下方的水槽中，不會落在木炭上，所以能夠從根本上減少了油煙的產(chǎn)生，更無需配備抽煙、排煙設(shè)施。

　　2、提供的燒烤桌中，桌面、爐體、水槽及炭箱可相互分離，拆裝方便，既便于清潔，也便于搬運。

　　3、爐體的上部為封閉式結(jié)構(gòu)，且側(cè)壁以及導(dǎo)流斜板上均設(shè)置有保溫材料，一方面能夠大限度的利用熱量，節(jié)能減排；另一方面，燒烤時烤爐四周及桌面的溫度僅比環(huán)境溫度略高，從而保持舒適的飲食環(huán)境。

　　4、中炭箱所使用的木炭為采用木材、竹材加工過程中廢棄的鋸末壓制而成的機制木炭。采用機制木炭，既保留了木炭燒烤的特風(fēng)味，又節(jié)約了成本，同時，還具有保護生態(tài)環(huán)境和循環(huán)經(jīng)濟效應(yīng)。