常州公司食堂承包 常州餐飲公司 一站式服務(wù)

　　新西川餐飲管理有限公司是一家從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、農(nóng)副產(chǎn)品配送等為一體的ZY化餐飲企業(yè)，我們是常州地區(qū)當(dāng)?shù)氐牟惋嫻芾砉?，長期面向常州為企業(yè)、工廠、、學(xué)校、單位、工地、酒店等提供各類食堂承包托管服務(wù)，及食堂原材料農(nóng)副產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)，歡迎新老客戶來電洽談業(yè)務(wù)！

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　　新西川公司自創(chuàng)建之日就秉誠“以食為天，以人為本”的宗旨，廣泛吸納優(yōu)秀管理人才，培養(yǎng)擴(kuò)大優(yōu)秀管理隊伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣納貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。恩泉公司秉持“企業(yè)、個人、社會共同發(fā)展”的宗旨，總結(jié)出了一套自己的餐飲管理經(jīng)驗并嚴(yán)格推行，把企業(yè)食堂建成就餐人員的快樂之家。公司的經(jīng)營遵循“不求大，但求強(qiáng)；不求快，但求穩(wěn)”的方針，堅持“安全DY，質(zhì)量DY，服務(wù)DY，信譽(yù)DY”的原則，與合作伙伴共同發(fā)展。

　　常州公司食堂承包

　　餐飲的菜系品種千變?nèi)f化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師（行政總廚，各點(diǎn)廚師長）承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計師和工藝師的責(zé)任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，可以考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議可以提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。