在這一研發(fā)過程中，為了達到既定的目標，僅僅是酒體嘗評進行的破壞性實驗就多達50多次，一般酒體嘗評會達100多次，實驗室勾兌調(diào)味更是高達4000多人次。五糧特曲可謂是五糧液強大研發(fā)力量的結(jié)晶。匠心品質(zhì)絕不僅僅是傳承，更重要的是創(chuàng)新。五糧特曲與五糧液傳統(tǒng)的、自然的、生態(tài)的多糧固態(tài)發(fā)酵工藝一脈相承，又獨具個性特色，而這種個性特色直接的體現(xiàn)就是口感。2013年6月，在白酒國家評委年會上，眾多白酒專家齊聚一堂，對五糧特曲等幾款產(chǎn)品進行嘗評。

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