有些朋友喜歡把那些很熱的食品在沒有經(jīng)過冷卻的情況下放進(jìn)冰柜中，進(jìn)而出現(xiàn)食品的熱氣與冰柜中的冷氣進(jìn)行交換，經(jīng)過物理變化產(chǎn)生一定的水，當(dāng)這些水的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于冰柜的排水量得時候就會出現(xiàn)及水的情況。相應(yīng)的解決辦法就是把需要存放的食品經(jīng)過冷卻之后再放進(jìn)冰柜中。

　　冷柜結(jié)冰是正常現(xiàn)象，我們應(yīng)該一周左右對冷柜進(jìn)行一次處理就能有效預(yù)防冰柜內(nèi)結(jié)冰太多影響使用了。在使用冰柜前，我們可以在冷凍層的內(nèi)壁貼上一層薄膜，只需沾一點(diǎn)水就能貼上，當(dāng)使用后要進(jìn)行除冰時，只需將薄膜輕輕剝掉即可，然后我們又可以貼上新的薄膜，如此循環(huán)，方便使用。

　　商用展示冷柜有很多種，單門、雙門、三門、四門、五門、甚至更多門的都有，為什么會有這么多門的展示冷柜，且在購買時大多都推薦多門冷柜呢？其實(shí)選多門商用展示冷柜是為方便客戶使用，而且將物品擺放在展示冷柜中也不用受到一個門的阻礙，方便顧客自由的選購商品，冷柜柜門全都采用玻璃門設(shè)計(jì)，能夠更好的展示商品，保證我們的商品更好的售賣。

　　商用展示冷柜的門并不是多余的，不只是為了展示效果，是按照冷柜的整體的外觀的設(shè)計(jì)方案來進(jìn)行設(shè)計(jì)，不同的柜門可以放置不同的物品，方便我們分區(qū)展示，根據(jù)存放不同的食物的需求，可以根據(jù)客戶的要求自由選擇，保證冷柜中的干凈無污染。

　　商用展示冷柜的一些重要部件：1、冷柜壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)核心部分，也是冷柜心臟，其運(yùn)行環(huán)境不同于家用冷柜，其工作強(qiáng)度也比家用冷柜高很多，所以一款好的壓縮機(jī)，是冷柜穩(wěn)定持久運(yùn)行的保障。2、保溫性能也比較重要，一臺冷柜沒有好的保溫隔熱效果，冷氣會不斷泄露，再好的壓縮機(jī)也是白搭，由于壓縮機(jī)不停地工作，不僅耗電，甚至?xí)斐蓧嚎s機(jī)燒毀。3、保溫性能好的前提必要有更好的柜門，在購買時需要檢查冷柜門的密封性，密封性好，冷 柜不易流失，相反，密封性不好，剛比較耗電。4、冷柜本來就耐用大型電器，在高強(qiáng)度和惡劣的運(yùn)行環(huán)境中，難免會出現(xiàn)小毛病。所以在購買是一定了解產(chǎn)品的售后問題。正規(guī)的制冷廠家才能把服務(wù)做到位，這也是購買冰柜時必須要注意的一點(diǎn)。

　　購買二手的冷柜好嗎？其實(shí)買二手冷柜不一定能夠讓我們節(jié)省成本，雖說二手冷柜的價(jià)格會比全新的價(jià)格便宜，但是二手冷柜是使用過的，冷柜的使用壽命都是有限的，而且也說不準(zhǔn)有沒有什么故障。這些都是需要考慮到的，因?yàn)槿绻I的二手冷柜經(jīng)常出問題，維修也是一筆大支出，而且二手冷柜使用久了的話制冷可能沒有那么，耗電量也會比較大。