發(fā)酵罐內(nèi)外均采用304不銹鋼材質(zhì)，紅酒發(fā)酵罐，罐體內(nèi)壁拋光精度≤0.6um，外包米勒板夾套，用于罐體內(nèi)物料的換熱。罐內(nèi)拋光，易于清洗消毒，頂部人孔及膜呼吸器，現(xiàn)代果酒發(fā)酵罐及儲(chǔ)罐配備氮?dú)馕罕Ｗo(hù)裝置。罐頂CIP旋轉(zhuǎn)無(wú)死角清洗，保證生產(chǎn)過(guò)程的純種發(fā)酵。罐頂循環(huán)口，保證發(fā)酵均勻一致。罐側(cè)液位計(jì)取樣閥及溫度傳感器等。罐底進(jìn)出料閥。發(fā)酵罐的制作標(biāo)準(zhǔn)：1、罐體各部件要有足夠的強(qiáng)度，可以承受罐內(nèi)壓力和溫度。溫度自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守。

　　果酒發(fā)酵罐產(chǎn)品特點(diǎn)介紹：

　　1.采用PID溫度控制方式自動(dòng)控溫，精度高，可根據(jù)不同菌1種任意設(shè)定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時(shí)間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。

　　2.采用罐外列管式噴淋冷卻的方法，具有冷卻發(fā)酵液均勻，冷卻效率高等優(yōu)點(diǎn)。

　　3.發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長(zhǎng)。

　　4.設(shè)備采用油壓表：，櫻桃酒發(fā)酵罐，耐用。機(jī)械式壓力調(diào)節(jié)閥：確保發(fā)酵過(guò)程實(shí)現(xiàn)完全密封，自帶水封裝置。腰部人孔：能緩解啤酒發(fā)酵產(chǎn)生的壓力，安全且能增加設(shè)備的使用壽命。

　　5.為避免發(fā)酵車間的潮濕和積水，要求在罐體底部沿罐體四周裝有集水槽。

　　發(fā)酵罐罐體主要用來(lái)培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，需要密封性要好（防止菌體被污染）。

　　罐底的通氣口，用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣。

　　罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中不停的攪拌，促進(jìn)菌體均勻發(fā)酵。

　　罐體的頂盤上配置控制傳感器，***的有DO電極和pH電極，用來(lái)監(jiān)測(cè)發(fā)酵過(guò)程中罐體內(nèi)發(fā)酵液DO和pH的變化，并顯示和控制發(fā)酵條件等等.

　　發(fā)酵罐罐體主要配件攪拌傳動(dòng)裝置、攪拌裝置（多級(jí)或無(wú)級(jí)變速）、無(wú)菌呼吸氣孔（或無(wú)菌正壓器）、進(jìn)（出料）口、無(wú)菌采樣口、人孔（手孔）熱水進(jìn)、出口、溫度計(jì) 、CIP清洗噴淋頭。

　　全自動(dòng)控制系統(tǒng)（可根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)）

　　發(fā)酵罐是反響設(shè)備(化工生產(chǎn)中完成化學(xué)反響的首要設(shè)備。其效果：①使物料混合均勻；②使氣體在液相中***渙散；③使固體顆粒在液相中均勻懸??；④使不均勻的另一液相均勻懸浮或充沛乳化；⑤強(qiáng)化相間的傳質(zhì)；⑥強(qiáng)化傳熱。關(guān)于均勻相反響，首要是①、⑥兩點(diǎn))，當(dāng)前已廣泛地用于制藥、味精、酶制、食品行業(yè)等。它的首要構(gòu)成部分包括釜體、拌和設(shè)備、傳熱設(shè)備、軸封設(shè)備。還根據(jù)需求加其他的附件，如裝焊人孔、手孔和各種接收(為了便于維修內(nèi)件及加料、排料)，安裝溫度計(jì)、壓力表、視鏡、安全泄放設(shè)備(為了操作過(guò)程中有效地監(jiān)視和操控物料的溫度、壓力)等。釜體是由簡(jiǎn)體和兩個(gè)封頭構(gòu)成，它的效果是為物料進(jìn)行化學(xué)反響供給必定的空間。拌和設(shè)備是由傳動(dòng)設(shè)備，拌和軸和拌和器構(gòu)成，它的效果是參與反響的各種物料均勻混合，葡萄酒帶壓發(fā)酵罐廠家，使物料***地觸摸而加快化學(xué)反響的進(jìn)行。拌和設(shè)備能夠分為非潛水型(僅驅(qū)動(dòng)機(jī)和減速機(jī)及傳動(dòng)系統(tǒng)露在液體外面和潛水型(從驅(qū)動(dòng)機(jī)至拌和器悉數(shù)潛入液體內(nèi))兩種類型。傳熱設(shè)備是在釜體內(nèi)部設(shè)置蛇管或在釜體外部設(shè)置夾套，它的效果是使操控物料溫度在反響所需求規(guī)模之內(nèi)。軸封設(shè)備為拌和罐和拌和軸間的密封，以避免反響物料的逸出和雜物的進(jìn)入。一般選用填料密封或機(jī)械密封。