發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特性

　　1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。2.按照衛(wèi)生級要求設計，結(jié)構(gòu)設計極具人性化，操作方便。傳動平穩(wěn)，噪音低。3.適宜的徑高比設計，按需定制攪拌裝置，節(jié)能，攪拌、發(fā)酵效果好。4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，水果酵素臥式發(fā)酵罐廠家，光滑易清洗無死角，水果酵素臥式發(fā)酵罐哪里賣，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性，符合“cGMP”等規(guī)范要求。

　　發(fā)酵罐主要部件：

　　罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體食醋自吸式發(fā)酵罐被污染）罐體當中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣罐體的頂盤上有控制傳感器，***的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。

　　發(fā)酵罐采用大視角罐內(nèi)液位觀察視鏡，12V安全視燈耐酸堿腐蝕，內(nèi)外表面處理：內(nèi)外拋光鏡面處理，拋光精度Ra0.4；減少染菌機會，且容易清洗；裝液系數(shù)70%，工藝結(jié)構(gòu)先進，操作簡單。發(fā)酵罐采用上懸掛強磁力攪拌系統(tǒng)，無機械密封不易泄漏，底部無頂針罐底磁力攪拌，采用德國原裝進口SEW馬達（或直流馬達）及進口調(diào)速器確保轉(zhuǎn)速穩(wěn)定；高性能攪拌槳、消泡槳、交流調(diào)速電機，無級調(diào)速。罐內(nèi)件全部安裝在罐蓋上，維護、清洗十分方便;發(fā)酵專用標準六葉平槳，槳片高度可調(diào)，亦可根據(jù)發(fā)酵工藝的特殊要求更換不同類型的攪拌槳。

　　馬達與罐體分離的設計使發(fā)酵罐罐體重量大大減輕，操作更加輕松方便，節(jié)省了大量人力，磁力攪拌系統(tǒng)采用特殊永磁材料，特有加工工藝，永不褪磁，i高攪拌轉(zhuǎn)速在發(fā)酵罐壽命期限內(nèi)不會低于技術(shù)要求，在高粘度介質(zhì)中亦可達到i高轉(zhuǎn)速，手動控制，流量計顯示。包括轉(zhuǎn)子流量計、進口濾膜空氣除i菌過濾器。發(fā)酵罐夾套水浴電加熱，自動控制，發(fā)酵罐供應商，全自動PID測控與報警，蠕動泵自動添加消泡劑，全自動設定蠕動泵開關控制，自動流加并計量。