釀酒設(shè)備、不銹鋼罐、粉碎機
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更新日期2022-03-12 21:54
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生物發(fā)酵罐
折流板在生物發(fā)酵罐扮演的角色和重要作用
生物發(fā)酵罐的主要由罐體、攪拌器、聯(lián)軸器、軸承、軸封、擋板、空氣分布器、換熱裝置、傳動裝置、消泡器、人孔和視鏡以及管路等部件構(gòu)成。
發(fā)酵罐在攪拌器運轉(zhuǎn)時，液體發(fā)酵罐，徑向流會造成液面中央形成旋渦，降低溶氧效果。通常在發(fā)酵罐內(nèi)壁裝設(shè)擋板，將徑向流改變?yōu)檩S向流可消除漩渦，促使液體激烈翻動。
罐中心垂直安裝的螺旋槳，在無擋板的情況下，在軸中心形成凹陷的漩渦。如在同一罐內(nèi)安裝4-6塊擋板，液體的螺旋狀流受擋板折流，***向軸心方向流動，使漩渦消失。
渦輪攪拌器如不滿足全擋板條件，軸中心位置也有凹陷的漩渦。擋板可改變被液體的流動方向，使漩渦的徑向流向軸心方向流動。
罐內(nèi)豎立的冷卻列管也可起擋板作用，一般不另設(shè)擋板。
攪拌器造成的流型不僅決定于攪拌器本身，發(fā)酵罐，還受罐內(nèi)附件及其安裝位置的影響。為強化軸向混合，也可采用不同型式槳葉的渦輪式攪拌器或渦輪式與推進式葉輪共用的攪拌系統(tǒng)。發(fā)酵罐
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